По его словам, ценовая ситуация сейчас складывается выгодно для покупателей. В начале весны килограмм клубники, особенно импортной, стоил 1,2–1,3 тысячи рублей, но к середине мая, согласно мониторингу розничных сетей, цена начала снижаться.
Березнюк отметил, что с увеличением предложения из южных и центральных регионов стоимость ягоды продолжит падать. Традиционно самый большой спад цен приходится на июнь, когда в Центральном федеральном округе начинается массовый сбор урожая. Эксперт подчеркнул, что при нормальном урожае клубники на рынке будет достаточно, и она останется доступной для широкого круга потребителей.
При этом он обратил внимание, что расходы производителей на логистику, энергию и средства защиты растений растут, но пока этот рост остаётся «умеренным и контролируемым».
Ранее биолог Виталий Наполов отметил, что суточная норма клубники для взрослого человека составляет 200–300 граммов, а детям рекомендуется не давать более 150 граммов в день. Специалист также предупредил о необходимости избегать переедания ягод.
Минимальная цена клубники снизилась до 800 рублей.
