Минимальные цены на рис и пшено упали на 4,5%, на свинину на 3,1%, а на куриные яйца и морковь – на 3% и 2,9% соответственно по сравнению с декабрем. Также наблюдается снижение цен на соль (2%), сахарный песок (0,9%), сливочное масло (0,2%) и свеклу (0,1%).
Однако в розничных магазинах цены на мороженную рыбу, говядину и подсолнечное масло выросли с декабря по январь на 10,9%, 5,2% и 4,5% соответственно. Также подорожали капуста и черный байховый чай – на 3,7% каждый. Средняя наценка ретейлеров на социально значимые продукты составила 4,7%, что на 0,1 процентного пункта меньше, чем ранее. Эксперты отмечают, что некоторые продукты, такие как подсолнечное масло, говядина, морковь, курица и куриные яйца, продавались с нулевой или даже отрицательной наценкой.
Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев отмечает, что динамика цен на социально значимые продукты в январе 2025 года замедлилась втрое по сравнению с декабрем благодаря усилиям ретейлеров по сдерживанию цен. Эксперты также выяснили, что стоимость моркови снизилась на 58%, а конфет "Мишка косолапый", детского мармелада и куриных яиц категории C1 – на 33,3%, 11,1% и 2,4% соответственно с 2024 года. Одновременно подорожали апельсиновый сок (66,4%), молоко (44,4%), сельдь (33,8%), сливочное масло (30,9%) и недорогой белый хлеб (23,7%).
Эксперт прокомментировал экономические изменения в жизни россиян с начала нового года.
