Роспотребнадзор по Москве выявил кишечную палочку в шашлыке пяти производителей

Об этом сообщили на официальном сайте ведомства. Отмечается, что образцы были взяты у 14 производителей, из которых шесть не соответствуют требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям безопасности, обнаружены кишечная палочка и превышение общей бактериальной обсемененности. Ведомство отправило данные продавцам и региональным управлениям Роспотребнадзора, приняло меры по изъятию продукции из оборота и прекращению ее производства. Также начата внеплановая выездная проверка в отношении производителя ООО "О'кей". Ранее специалисты Роспотребнадзора в Красноярске обнаружили кишечную палочку в банках из-под газировки, предположительно из-за негигиеничного хранения товара в магазинах. Для подтверждения этого факта были отправлены банки на исследование, где были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.