Росрыболовство сообщило о достаточном количестве икры, выпущенной за год в РФ

Он подчеркнул, что продукция будет доступна для россиян, поскольку спрос на внутреннем рынке соответствует произведенному объему, в то время как экспорт составляет незначительную долю. Эксперт Ольга Лебединская отметила, что икра лососевых рыб стала одним из товаров, чья цена сильно выросла в 2024 году. Так, стоимость лососевой икры увеличилась на 51%, достигнув 3 023 рубля за килограмм. Кроме того, в список также вошли сливочное и оливковое масло, подорожавшие на 32% и 24% соответственно (282 и 343 рубля), а также картофель, подорожавший на почти 80% (более 24 рублей за килограмм), и лук, подорожавший на 31% (почти 12 рублей за килограмм).