Кефир выбирают 16% респондентов, а айран - 4%. В опросе приняли участие 200 тысяч человек, причем 14% из них заявили, что не употребляют окрошку. Московские рестораторы и шеф-повара представили свои рецепты холодного супа, среди которых самым популярным оказался рецепт пряной окрошки на квасе с говяжьим языком от шеф-повара Сергея Волконенкова, набравший 42% голосов. Также популярными оказались рецепты окрошки с магаданскими креветками Антона Пинского (20% голосов) и холодного супа на кефире с пастрами Алексея Васильчука (18% голосов). В рамках "Лета в Москве" также проводятся летние мероприятия, включая "Космический бал" для молодежи 27 июля на ВДНХ. Заявки на участие принимаются до 20 июля на портале "Молодежь Москвы". Секреты приготовления окрошки были раскрыты на фестивале "Русская кухня-2025".
© 2014-2024 Информационный портал «mskst.ru». Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Использование материалов издания - как вам угодно, никаких претензий со стороны нашего СМИ не будет. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Контакты редакции: +7 (495) 765-41-64, info@rim.media