80 лет Великой Победе!

Американские СМИ сообщили о вспышке сальмонеллеза в США из-за огурцов

Журналисты выяснили, что огурцы были поставлены в рестораны, распределительные центры, оптовые и розничные магазины с 29 апреля текущего года. Пока не установлены все места, где продавались возможно зараженные овощи.

По последним данным, вспышка заболевания затронула не менее 26 человек в 15 штатах, из которых 9 были госпитализированы. Из 13 опрошенных зараженных 11 утверждали, что употребляли огурцы. Власти рекомендовали продавцам провести дезинфекцию поверхностей, которые контактировали с зараженными огурцами. FDA отметило, что расследование инцидента продолжается.

В начале марта в Екатеринбурге была приостановлена работа детского сада № 48 из-за заболевания 16 детей сальмонеллезом. Предполагаемым источником заражения могло быть куриное яйцо. Роспотребнадзор выявил ряд нарушений санитарных требований, включая нарушение технологических процессов, неправильное хранение продуктов и оборудования, а также отсутствие контроля качества воды и пищи. Кроме того, готовая продукция и оборудование в пищеблоке не соответствовали микробиологическим стандартам.