Более 100 тонн клубники купили москвичи на ярмарках выходного дня

Первые отечественные ягоды нового урожая традиционно поступают на прилавки городских рынков из Крыма, Кубани и других южных регионов страны. В настоящее время также доступна клубника из Тамбовской, Липецкой, Тульской и Воронежской областей как для горожан, так и для туристов. Благодаря широкому спектру поставок фермерская ягода доступна для покупателей в течение всего теплого сезона. В начале лета можно было найти ранние сорта клубники, тогда как сейчас предлагаются среднеспелые сорта, которые хорошо переносят транспортировку. Участница ярмарки выходного дня на улице 1905 года по имени Светлана отметила, что клубника пользуется стабильным спросом. Сорт "Алиса" популярен из-за своей универсальности в кулинарии. Эту клубнику можно употреблять свежей, добавлять в десерты, замораживать или использовать для приготовления компота. На ярмарках также появились черника, земляника, смородина и крыжовник. Эти ягоды укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и помогают сохранить молодость. Их можно употреблять свежими, засушенными, в виде компота или варенья. Мэр Сергей Собянин отметил, что фермеры из 40 регионов поставляют свежие продукты на ярмарки Москвы.