Черешня и вишня появились на прилавках столичных ярмарок

Ранее в продаже были ягоды из южных регионов, но теперь ассортимент пополнился поставками из Липецкой, Воронежской, Тульской, Нижегородской и других областей. Среди ранних сортов вишни популярны "молодежная", "владимирская" и "студенческая", а в черешне - "фатеж", "рондо" и "ревна". Ягоды обладают витаминами и микроэлементами, полезны для пищеварения и сна. Вишня содержит кумарин, цинк, йод, витамины A, C, E и группы B, а черешня - кальций, калий, магний, фосфор и железо. Мякоть вишни можно использовать для выпечки, десертов, варенья, компотов и соусов, а черешню добавить в салат с орехами, говядиной и адыгейским сыром. На столичных ярмарках уже побывали 2 миллиона покупателей, представлены продукты из более 40 российских регионов, особенно популярны овощи и фрукты из Тамбовской, Липецкой, Краснодарского края и Крыма.