Однако в настоящее время существуют альтернативные варианты этой приправы. Согласно мнению специалиста, диетической солью является такая, в которой частично заменен натрий-хлор на кальций-хлор, что особенно полезно для людей с гипертонией и заболеваниями почек.
Бобровский выделил 6 видов альтернативной соли. Другой диетолог, Елена Соломатина, предупредила, что употребление соли может привести к задержке жидкости в организме, что повышает давление и нарушает работу сосудов, питающих клетки мозга. Это может привести к нарушениям речи, памяти, ориентации и способности принимать решения.
Соломатина также отметила, что преобладание в организме вредных бактерий может вызвать воспаления, включая нарушения нервной системы, что приводит к раздражительности, агрессии, забывчивости и даже деменции.
