Хотя фрукты богаты витаминами и антиоксидантами, их употребление может быть вредным из-за ожирения, сахарного диабета и потери чувствительности к инсулину, что часто наблюдается у пожилых. Поэтому стоит исключить фрукты с высоким гликемическим индексом, которые быстро повышают уровень сахара в крови.
Также кислые яблоки и киви противопоказаны пожилым с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, так как они могут раздражать слизистую оболочку и усугублять заболевания, пояснила Русакова. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина также отметила, что темный шоколад благоприятно влияет на когнитивные функции пожилых благодаря мощным антиоксидантам, которые снижают окислительный стресс и воспаление в организме.
