Она подчеркнула, что важным элементом для здоровья сетчатки глаза является витамин A, дефицит которого может привести к проблемам со зрением в темноте. Врач отметила, что витамин A можно получить из яичных желтков, моркови и батата.
Витамин E, являющийся мощным антиоксидантом, содержится в фундуке и бразильском орехе. Специалист рекомендует употреблять примерно 50 граммов орехов в день. Лютеин, который благотворно влияет на остроту зрения и состояние сосудов, содержится в шпинате, а его усвоение повышается при тепловой обработке.
Омега-3 жирные кислоты, полезные для профилактики синдрома сухого глаза, содержатся в морской рыбе, льняном масле, семечках и орехах. Эксперт рекомендует употреблять их два-три раза в неделю. Врач-офтальмолог Вячеслав Куренков предупредил, что катаракта становится все более распространенной у людей старше 40 лет, указывая на снижение четкости и контрастности зрения как признаки развития этого заболевания.
