По ее мнению, особенно важно включать в рацион продукты, содержащие желатин. В организме желатин распадается на аминокислоты, необходимые для синтеза соединительной ткани и восстановления хрящей. Поэтому такие блюда, как холодец и заливное, считаются одними из самых полезных для суставов.
В рационе обязательно должны присутствовать яркие овощи — брокколи, шпинат, болгарский перец, тыква. Они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки суставов от повреждений. «Кроме того, эти овощи содержат много витамина К, который улучшает усвоение кальция, необходимого для формирования костной ткани. Крепкие кости обеспечивают правильное распределение нагрузки на суставы», — пояснила диетолог.
При этом важно помнить, что натрий, содержащийся в соли, способствует выведению кальция из организма, а алкоголь ухудшает его усвоение. Поэтому их употребление следует свести к минимуму или полностью исключить, отметила Писарева.
Также стоит избегать фастфуда, майонеза и маргарина, так как в них содержатся трансжиры, которые нарушают обмен веществ и усиливают системное воспаление в организме, что негативно сказывается на состоянии суставов, предупредила врач.
Ранее врач-ревматолог Дарья Кусевич подчеркнула, что для здоровья суставов крайне важна физическая активность. При сидячей работе рекомендуется каждые 40 минут делать небольшую разминку. Кроме того, необходимо ежедневно ходить не менее 30 минут и постепенно включать в распорядок дня силовые упражнения.
