Это связано с высоким гликемическим индексом корнеплода, сообщила «Радио 1» диетолог Наталья Павлюк.
Специалист также подчеркнула, что свекла не подходит людям с непереносимостью и индивидуальными аллергическими реакциями. Кроме того, у некоторых она может вызывать дискомфорт в кишечнике.
«После употребления свеклы у многих наблюдается вздутие живота, потому что она богата пищевыми волокнами. У некоторых остро реагирует микрофлора», — отметила Павлюк.
Ранее врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова рассказала, что лук, оливковое масло и овсянка помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. По словам специалиста, для здоровья сердца важно соблюдать диету, при этом эффективность средиземноморской диеты научно доказана.
