Россияне могут получать несколько тысяч рублей в день на продаже грибов, рассказал экономический аналитик Денис Миролюбов в беседе с изданием «Абзац».
По его словам, если за один день собрать и реализовать несколько килограммов качественных грибов, можно выручить несколько тысяч рублей. Однако назвать такой доход стабильным бизнесом сложно: в один день грибник может принести из леса несколько корзин, а в другой — ограничиться лишь красивыми фотографиями леса. Заработок зависит от урожайности, региона, вида грибов и того, удается ли продавать их напрямую покупателю. Чем меньше посредников между продавцом и покупателем, тем выше прибыль.
При этом торговать грибами у метро или вдоль дорог запрещено. Законная продажа возможна только на рынках и ярмарках в специально отведенных местах, после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Самыми дорогими считаются белые грибы. В сезон их розничная цена может составлять от 1,5 до 3 тысяч рублей за килограмм, а иногда и выше. Лисички обычно стоят дешевле — до 1,5 тысячи рублей за килограмм. Подосиновики и подберезовики, как правило, еще более доступные по цене.
«10 килограммов хороших белых грибов потенциально могут принести продавцу выручку в несколько десятков тысяч рублей. Но это не чистый заработок: нужно учитывать время на сбор, дорогу, сортировку и тот факт, что продать весь товар по максимальной цене удается далеко не всегда», — подытожил Миролюбов.
Ранее ученые сообщали, что основная волна грибов в подмосковных лесах начнется в конце августа и продлится до октября. В этот период там ожидаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, сыроежки, рыжики и грузди. Осенние опята появятся с сентября или с последних чисел августа.
