Об этом в интервью Москве 24 сообщила эксперт по светскому и деловому этикету Екатерина Богачева.
Ранее стало известно, что в некоторых московских ресторанах чаевые начали включать в счет автоматически. Однако юристы отмечают, что такая практика незаконна, так как превращает добровольное вознаграждение в навязанную дополнительную плату, сообщает газета «Известия».
Богачева подчеркнула, что основная цель чаевых — выделить и отблагодарить сотрудника за качественную работу.
В России не принято оставлять чаевые в заведениях быстрого обслуживания, где посетители просто покупают еду или напитки и самостоятельно несут поднос к столу. «Не обязательно давать чаевые, если вы часто посещаете одно и то же место. Тем не менее, если обслуживание действительно нравится, персонал внимателен и помнит ваши предпочтения, можно выразить благодарность», — добавила эксперт.
Она также напомнила, что по правилам этикета чаевые не следует вручать прямо в руки, оставлять на видном месте или делать это демонстративно, сопровождая словами. Наиболее корректный способ — положить деньги в папку со счетом или воспользоваться электронными сервисами для перевода чаевых.
Ранее президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу (НАДЭП) Альбина Холгова отметила, что пожелание приятного аппетита за столом является нарушением этикета и уместно только от шеф-поваров и официантов.
