Об этом сообщил эксперт журнала "Школа грибоводства" Александр Зименко в интервью для Москвы 24. Он отметил, что благоприятные погодные условия способствуют началу летнего сезона сбора грибов.
Зименко подчеркнул, что важно быть осторожным и не собирать редкие виды грибов, включенные в красную книгу Москвы. Некоторые из них могут быть похожи на обычные виды, такие как подберезовик болотный, подберезовик черный, дубовик обыкновенный и другие.
Также эксперт предупредил о рисках заражения ботулизмом при неправильной консервации грибов. Важно тщательно промывать и обрабатывать грибы перед консервацией, чтобы избежать возможных заболеваний.
