По ее словам, жир, накапливающийся на вентиляторе и фильтрах, создает идеальные условия для размножения микроорганизмов и плесневых грибов, что может вызвать аллергические реакции и проблемы с дыханием. Бактерии, образующие устойчивые биопленки, также могут попасть в пищу через выключенную вытяжку, вызывая кишечные расстройства.
Золотарева рекомендует регулярно чистить вытяжку от жира специальными средствами, чтобы избежать снижения ее производительности и повреждения. Она также подчеркивает важность использования масок и перчаток при чистке и тщательное смывание остатков средства после процедуры. Для поддержания санитарного состояния вытяжки рекомендуется проводить чистку каждые 3-4 недели в зависимости от интенсивности использования.
Эксперт также напоминает, что растительный глицерин может помочь защитить мебель от пыли, образуя на ней защитный слой.
