Китайские ученые обнаружили, что сок помело снижает воспаление в дыхательных путях

Эти результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition китайскими учеными.

Анализ состава показал, что ферментативно обработанный сок содержит особенно высокую концентрацию флавоноидов — почти 950 миллиграммов на 100 граммов продукта. Среди основных соединений выделяются гесперидин, нарингин, байкалин и апигенин, известные своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В лабораторных исследованиях сок в зависимости от дозы снижал выработку молекул NO, IL-6 и TNF-α в иммунных клетках, тем самым подавляя воспалительную реакцию. Эксперименты на животных подтвердили эти данные: у мышей с воспалением дыхательных путей употребление сока усиливало секрецию слизи в трахее, уменьшало повреждения легочной ткани и снижало количество воспалительных клеток.

Ученые установили, что данный эффект связан с подавлением ключевых сигнальных путей воспаления — MAPK и NF-kB. На данный момент выводы основаны на доклинических исследованиях, однако полученные данные открывают перспективы использования цельного сока помело в качестве функционального напитка для поддержки здоровья дыхательной системы человека.

Ранее бразильские исследователи обнаружили, что маракуйя оказывает противовоспалительное действие и улучшает обмен холестерина. Анализ показал, что маракуйя способна активировать более 370 генов, связанных с липидным и углеводным обменом, включая ABCA1 — ключевой ген, регулирующий выведение избыточного холестерина.

«Доктор 24»: врач рассказала о пользе хурмы.

Читайте также.