По его словам, стоимость эспрессо в Лондоне и капучино в Нью-Йорке уже превышает "разумные" пределы. Баравалле предупредил о возможном обвале на мировом рынке кофе, аналогичном ситуациям на фондовых биржах, когда резкий рост сменяется спадом. По данным публикации, рост цен начался из-за стихийных бедствий в Бразилии и Вьетнаме, основных производителях кофе, что приводит к дефициту и удорожанию кофейных зерен. Производители переходят на более дешевые сорта, чтобы сдержать рост цен, но часть издержек все равно перекладывается на потребителей, что снижает спрос на кофе. В конце прошлого года цена на кофе арабика на биржевых торгах достигла рекордных 7 006 долларов за тонну, самого высокого уровня с 1997 года. Американская "Национальная ассоциация кофе" отмечает, что резкий рост цен на кофейные зерна и уменьшение закупок фактически замедлили мировую торговлю кофе.
Компания Lavazza заявила о неизбежном обвале цен на кофе

Новые статьи
© 2014-2024 Информационный портал «mskst.ru». Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Использование материалов издания - как вам угодно, никаких претензий со стороны нашего СМИ не будет. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Контакты редакции: +7 (495) 765-41-64, info@rim.media