А. Гагарина» и депутат Мосгордумы Олег Артемьев в интервью агентству «Москва» рассказал, какие ингредиенты нужны для приготовления «космического» кулича: коврижки, творог, орехи, цукаты, мед и сгущёнка.
Он подробно объяснил процесс приготовления: коврижки сначала пропитывают медом или сгущёнкой, затем склеивают между собой. После этого формируют кулич, который заливают жидким творогом с орехами. Артемьев отметил, что на создание такого кулича уходит около 1,5–2 часов, а полученного угощения хватает на весь экипаж – семь человек.
В этом году 12 апреля совпадают сразу два праздника — День космонавтики и Пасха.
Ранее трендвотчер Регина Ахметова подчеркнула, что в России кулич становится важным маркетинговым продуктом. По её мнению, покупатели приобретают не только сам кулич, который можно испечь самостоятельно или купить дешевле, но и связанные с ним эмоции.
Кондитер Екатерина Абрамова добавила, что клиенты стремятся к новинкам на праздник, поэтому каждый год им предлагают необычные варианты куличей. Она отметила, что авторские куличи не могут стоить дешево, поскольку кондитеры создают всё более оригинальные сочетания и начинки.
В столичных супермаркетах уже появились пасхальные куличи.
