80 лет Великой Победе!

Культуролог объяснила, откуда взялся пасхальный кролик и почему он не "наш"

В некоторых странах кролик приносит детям яйца, и проводятся игры с поиском яиц, спрятанных им. Кролик, фаршированный яйцами, является пасхальным блюдом, однако это не русская традиция. Культуролог подчеркнула, что кролик не является символом Пасхи даже у католиков, а скорее олицетворяет весну и плодородие. В России яйца считаются главным символом Пасхи, а фигурки животных, если и появляются, то чаще всего это цыплята. Появление пасхальных кроликов в продаже связано с постепенным проникновением западных традиций. Шеф-повар Александр Растунин раскрыл секрет мягкого кулича на Пасху, который заключается в сиропе, придающем влажность и насыщенный вкус.