Кондитеры решили придать новый вкус этой выпечке, приготовив ее с тремя различными начинками: изюмом, маком и корицей. Для теста использовалось больше сдобы и ванили. Все желающие могут попробовать плюшки и вспомнить вкус детства до 28 февраля на различных площадках проекта, включая Тверскую площадь, площадь Революции и центр Москвы. Цена сдобы составляет 90 рублей, а больших плюшек - 150 рублей.
Московская плюшка была придумана кондитером Николаем Масловым в 1905 году, представив ее в форме сердца. Окончательный стандарт был утвержден в 1989 году, устанавливая все требования к выпечке, включая внешний вид, вес и количество сахарной посыпки.
Проект "Зима в Москве" начался 1 декабря, объединяя различные зимние фестивали и мероприятия по всем районам города. Одной из главных площадок станет Болотная площадь, где будет работать маркет "Сделано в Москве" с ярмаркой товаров, фудкортом, катком и поездом. Проект также охватит центральные улицы с яркими павильонами столичных производителей.
