Московские рестораторы меняют представление о модной городской кухне

Ведущие места в рейтингах и наградах занимают рестораны и кафе, принадлежащие к проекту Антона Пинского, который постоянно ищет новые нестандартные форматы и концепции для своих заведений.

Пинский продемонстрировал в "Точно вкусно – Московские сезоны", как можно внести модную кухню в спальный район Москвы и сделать ее доступной для всех, открыв кафе с блюдами ресторанного уровня по доступной цене.

Каждое блюдо в его кафе обойдется посетителям всего в 350 рублей, что делает высококачественную кухню доступной широкому кругу горожан.

Эксперт: В центре пространства, где раньше проходила ярмарка, расположена зона коворкинга, которая становится особенно активной днем. Первый успешный проект этого формата открылся возле станции метро "Раменки", а следующий планируется запустить около станции "Люблино". Здесь гости могут насладиться разнообразным завтраком, включающим легкие оладьи из цукини с рикоттой, жареный авокадо с яйцом пашот и ароматную гранолу с йогуртом.

В меню кафе также представлены блюда для любителей классической русской и мировой кухни: борщ "Московский" с хрустящими гренками и салом, северная уха с нежным филе лосося, ароматный Том Ям с кальмарами, креветками и кокосовым молоком, разнообразные виды пасты, пиццы "Маргарита", "Кампаньола" с сочными креветками, сладким манго и вялеными помидорами. Все блюда готовятся с использованием только свежих и качественных ингредиентов, чтобы порадовать посетителей вкусными и здоровыми блюдами.

Таким образом, это место становится не только пространством для работы и общения, но и уютным кулинарным убежищем, где каждый найдет что-то по вкусу и сможет насладиться атмосферой уюта и гостеприимства.

Эксперт: Разнообразие кулинарных вкусов и атмосферы заведений общественного питания в Москве радует жителей и гостей города. Летом особенно популярными становятся летние веранды, где можно насладиться приятной компанией друзей и близких. Кроме того, в "Точно вкусно" представлены не только блюда японской кухни, но и десерты, такие как классический чизкейк и фирменный карамельно-слоеный медовик.

В меню кафе можно найти более десятка разнообразных позиций, среди которых особенно выделяются осидзуси с лососем, трюфельный ролл с тунцом и теплый ролл с угрем и манго. Барная карта заведения порадует гостей винами знаменитых виноделов, а раздел alcohol-free предлагает домашние лимонады, молочные и безалкогольные коктейли.

Сергей Собянин выразил свои поздравления работникам и ветеранам сферы общественного питания Москвы в честь Дня ресторатора. Мэр отметил, что жители города могут наслаждаться разнообразной кухней на каждом шагу – от русской и итальянской до китайской и индийской. Время проведенное на летних верандах в теплые месяцы становится особенно ценным для людей, желающих насладиться общением и вкусной едой.

Советский стиль в дизайне и интерьерах кафе стал новым трендом в Москве. Этот стиль привлекает внимание как местных жителей, так и туристов, создавая уютную атмосферу и воссоздавая атмосферу прошлых десятилетий. В Москве можно найти множество заведений, где можно насладиться атмосферой советской эпохи, попробовать традиционные блюда и насладиться аутентичным декором.

Кафе в советском стиле в Москве предлагают не только вкусную еду, но и возможность погрузиться в атмосферу прошлого. Стены украшены советскими плакатами, мебель выполнена в ретро-стиле, а на полках можно увидеть предметы быта того времени. Это позволяет гостям не только насладиться вкусом блюд, но и прочувствовать историю.

Посещение кафе в советском стиле становится не просто походом в ресторан, а настоящим путешествием во времени. Гости могут окунуться в атмосферу советской эпохи, узнать больше о истории страны и насладиться уникальным дизайном заведения.