Москвичи смогут найти продукты для постного меню на столичных ярмарках

На ярмарках будет представлен широкий выбор солений, приготовленных по старинным рецептам, а также свежие овощи, зелень и фрукты. Великий пост начнется 3 марта и продлится до второй половины апреля. В это время постящимся запрещено употреблять мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. Однако можно приготовить монастырскую похлебку, грибную калью или пареную репу в меду. Важно употреблять продукты, богатые витаминами и клетчаткой, чтобы поддерживать силы во время поста. Благодаря популярности вегетарианства и веганства, многие видят Великий пост как возможность открыть для себя новые рецепты и добавить растительную пищу в свой рацион. Один из полезных вариантов блюда - брускетта с запеченными овощами, для приготовления которой понадобятся баклажаны, перец, кабачки, красный лук и свежая зелень, а для пикантности можно добавить бальзамический крем. Также можно разнообразить рацион с помощью освежающего гаспачо с помидорами и зеленью, пасты с песто из петрушки и овощной лазаньи. Все необходимые ингредиенты можно приобрести на московских ярмарках. Круглогодичные ярмарки выходного дня успешно функционировали в Москве в течение года, обеспечивая фермеров возможностью постоянно предлагать свою продукцию. Потребители всегда могут приобрести свежие фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и другие товары. "Это Москва. Туризм": лучшие места, где можно отметить Масленицу.