На 30 площадках фестиваля "Масленица" можно попробовать блины и другие блюда

Портал мэра и правительства Москвы сообщает, что центральным местом проведения фестиваля "Масленица" стал Тверской бульвар — живописное и историческое пространство, идеально подходящее для массовых гуляний и дегустаций.

На Тверском бульваре посетители могут насладиться разнообразием блинов: от классических с нежной сметаной до оригинальных авторских рецептов, созданных лучшими московскими поварами. Особое внимание уделено блюдам с изысканными начинками — красной икрой, неркой, омулем, а также колбаскам из оленины, приготовленным на гриле, что придаёт им особый аромат и вкус. Для тех, кто хочет согреться и попробовать что-то необычное, предлагается таежный чай с брусникой, морошкой и клюквой — напиток, богатый витаминами и традициями северных регионов России.

Одним из самых востребованных угощений фестиваля стали ажурные каравайцы — тонкие, воздушные блины с разнообразными начинками. Гости могут выбрать каравайцы со сгущённым молоком, малиновым вареньем или ягодным соте, что делает каждый кусочек настоящим гастрономическим открытием. Масленица в Москве — это не только праздник вкуса, но и возможность познакомиться с русской культурой, поучаствовать в народных играх и мастер-классах, а также насладиться живой музыкой и театрализованными представлениями. Таким образом, фестиваль превращается в масштабное событие, объединяющее традиции и современность, создавая незабываемую атмосферу радости и единения.

Вкусные и разнообразные блюда занимают центральное место на праздничной площадке, радуя гостей своим богатством и оригинальностью. Среди главных угощений – толстые блины с разнообразными начинками: классический жюльен с курицей и грибами, нежная ветчина с сыром, а также сладкие варианты с творогом и вишней. Особой популярностью пользуются блины с лососем, семгой и свежей руколой, которые создают изысканное сочетание вкусов.

Чтобы дополнить трапезу, посетителям предлагают согревающие напитки, идеально подходящие для прохладной погоды: ароматный ромашковый чай, насыщенный черный чай с чабрецом, а также традиционный сбитень с имбирем и клюквой, который не только согревает, но и придает бодрость.

Кроме блинов, на площадке представлено множество блюд на гриле, которые придутся по вкусу любителям мясных и морепродуктов. Здесь можно отведать сочный шашлык, свежие мидии и креветки, а также разнообразные бургеры с котлетами из курицы, говядины или с морепродуктами. Для тех, кто предпочитает более сытные закуски, предлагаются сосиски в булочке с пикантным перцем халапеньо, сыром чеддер, хрустящим беконом и свежей морковью.

На площади Революции гостей ждут традиционные русские угощения – пышные оладьи и нежные сырники, которые подаются с малиновым вареньем, создавая гармоничное сочетание сладости и кислинки. В качестве десерта можно попробовать шоколадную колбаску – любимое лакомство многих. К блинам предлагается широкий выбор начинок: от классической моцареллы с ветчиной до сладких вариантов с карамелью, сметаной и свежими ягодами. Также здесь можно насладиться вафлями на палочке, которые прекрасно сочетаются с ягодным чаем или ароматным кофе.

Таким образом, разнообразие блюд и напитков на площадке позволяет каждому гостю найти что-то по душе, создавая атмосферу праздника и уюта. Богатый выбор как традиционных, так и оригинальных угощений делает это место настоящим гастрономическим раем для всех посетителей.

В самом сердце города, на Тверской площади, гостей ждёт настоящий гастрономический праздник с разнообразием блинов на любой вкус. Здесь можно попробовать уникальные варианты, например, "Праздничный" блин с медом и апельсиновыми нотками, а также "Сладкую фантазию" с мороженым, бананом и нежными сливками. Особое внимание заслуживают тыквенные блины с орехами, а также оригинальные блюда, такие как селедка под шубой и "Аппетитные" блины с бужениной, свекольным песто и солеными огурцами. Для любителей напитков представлена безалкогольная медовуха с можжевельником и черной смородиной, ароматный латте с орехами и каштаном, а также тёплое какао под названием "Карамелька".

Не менее привлекательна площадка в европейском стиле, расположенная в уютном Столешниковом переулке, где царит атмосфера уюта и изысканности. Здесь гостей приглашают насладиться вафлями "Капризная принцесса", нежными трубочками с ванилью и хрустящими яблоками в карамели. В меню представлены блины с корицей и яблоком, шоколадно-ореховой пастой с бананом, а также необычные варианты с вареньем из шишек и кедровыми орехами. К напиткам относятся традиционный сбитень на шишках и пихте, лавандовый капучино с тонкими цветочными оттенками, освежающий апельсиновый раф и насыщенный горячий шоколад.

Таким образом, эти две площадки предлагают не только разнообразие вкусов и текстур, но и погружают гостей в атмосферу праздника и гастрономического творчества. Независимо от предпочтений, каждый сможет найти здесь что-то по душе, наслаждаясь как классическими, так и оригинальными сочетаниями блюд и напитков. Это идеальное место для тех, кто ценит качественную еду и хочет открыть для себя новые вкусовые горизонты в самом центре города.

В разных районах города можно насладиться разнообразием блинов и других традиционных угощений, которые отражают богатство вкусов и кулинарных традиций. На пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской особое внимание привлекают блины с сулугуни — нежным грузинским сыром, который придает блюду неповторимый аромат и текстуру. К ним можно добавить ветчину и шпинат, что делает вкус еще более насыщенным и интересным. В то же время на Митинской улице ассортимент блинов поражает разнообразием: здесь подают блины с картофелем и селедкой — классическое сочетание, которое идеально подходит для любителей сытных блюд, а также блины с семгой и сыром, которые порадуют ценителей изысканных морских деликатесов. Для сладкоежек приготовлены блины с орехами и шоколадом, что станет отличным завершением трапезы.

На улице Хачатуряна можно попробовать классические блины со сметаной, которые подаются вместе с традиционными русскими пончиками и ароматным сбитнем — горячим пряным напитком на основе меда и специй, идеально согревающим в холодное время года. В районе Гольяново выбор блинов особенно разнообразен: помимо классических вариантов здесь готовят блин-хачапури — блюдо, вдохновленное грузинской кухней, блин ватрушка с творогом, а также оригинальные блюда под названиями "Богатырь", "Купеческий" и "Заморский" с сыром и пепперони, которые порадуют любителей пикантных и сытных вкусов. Кроме того, в Гольянове можно отведать сочный шашлык из курицы и свинины, который прекрасно дополняет праздничную атмосферу и разнообразит меню.

Таким образом, разнообразие блинов и сопутствующих блюд в разных районах города позволяет каждому найти что-то по своему вкусу — от классических рецептов до оригинальных кулинарных экспериментов. Эти гастрономические предложения не только удовлетворяют аппетит, но и создают настроение, объединяя традиции и современные тенденции в одном блюде. Независимо от того, где вы окажетесь — на Юровской, Митинской, Хачатуряна или в Гольянове — вас ждет настоящий праздник вкуса и уюта.

В современном парке "Бригантина", расположенном на Коптевском бульваре, посетителей ждёт необычное гастрономическое путешествие, сочетающее традиционные и авторские рецепты блинов и блюд на гриле. Здесь можно отведать блины с нежным ароматом лаванды, а также с изысканными начинками из красной рыбы, икры щуки и творожного сыра. Для любителей сладкого предлагаются блины с мороженым и апельсиновым соусом, создающие гармоничное сочетание вкусов. Кроме того, в меню представлены разнообразные блюда на гриле: сочные креветки, аппетитный шашлык и классические сосиски в булочке, которые придутся по душе как взрослым, так и детям. Маленькие гости особенно оценят хрустящие наггетсы и картофель фри. Чтобы дополнить трапезу, можно заказать тёплое какао с зефиром, ароматный крымский чай или бодрящий кофе.

Не менее интересные кулинарные предложения ждут посетителей на пересечении улиц Сухонской и Молодцова, где блины подаются с необычными начинками, такими как говядина с острым перцем халапеньо, нежная семга и классический шашлык. Среди сладких блюд выделяются блины с мороженым, яблочным припеком и сочной хурмой, которые станут отличным завершением трапезы. Любители мясных деликатесов оценят блюда на гриле: утиную грудку с насыщенным брусничным соусом и индейку с ананасом, придающим блюду свежесть и легкую фруктовую кислинку.

Таким образом, оба гастрономических уголка предлагают разнообразие вкусов и блюд, способных удовлетворить самые разные предпочтения. Независимо от того, предпочитаете ли вы классические или оригинальные рецепты, здесь найдётся что-то особенное для каждого гурмана, что делает посещение этих мест не только вкусным, но и запоминающимся событием.

В этом году фестиваль "Масленица" в Москве обещает стать одним из самых ярких и масштабных культурных событий зимы. Он продлится до 22 февраля, предлагая жителям и гостям города уникальную возможность погрузиться в атмосферу традиционного русского праздника. Центральной площадкой фестиваля вновь стал Тверской бульвар, где организаторы подготовили насыщенную программу: здесь можно будет насладиться живыми концертами оркестра, захватывающими театральными постановками и увлекательными спортивными соревнованиями для всей семьи.

Особое внимание в 2026 году уделено национальному стилю оформления фестиваля. Пространство украшено более чем 300 оригинальными куклами, а также декоративными элементами в виде лошадей, пряников и ярких леденцов, что придает празднику неповторимый колорит и подчеркивает богатство русских традиций. Такое оформление создает праздничное настроение и привлекает внимание как взрослых, так и детей.

Кроме того, "Масленица" охватила не только центральную часть города, но и объединила около 30 площадок по всей Москве, что позволяет каждому жителю найти мероприятие по душе в своем районе. Этот масштабный фестиваль способствует сохранению культурного наследия и укреплению чувства общности среди москвичей. Завершится праздник традиционным сожжением чучела Масленицы, символизирующим прощание с зимой и встречу весны, что станет ярким финалом насыщенной программы.