Положительное влияние на здоровье оказывает и масло грецкого ореха, сообщил aif.ru диетолог Антон Поляков.
«Можно рассмотреть и другие варианты масел. Например, высокоолеиновое подсолнечное масло, в котором вместо Омега-6 содержится большое количество Омега-9», — отметил специалист.
При этом Поляков предупредил, что Омега-6 и так присутствует в организме человека в избытке. Это может приводить к повышенной свертываемости крови, хроническим воспалительным процессам и росту риска образования опухолей. Поэтому, по его словам, важно соблюдать баланс между Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Диетолог также положительно оценил кокосовое масло и масло МСТ (Medium Chain Triglycerides — триглицериды средней цепи). Они помогают насыщать организм энергией и подходят для добавления в салаты или выпечку.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова назвала полезными для печени кофе, брокколи и морскую рыбу. Поддерживать здоровье этого органа также могут бобовые благодаря высокому содержанию клетчатки и растительного белка.
В то же время наибольший вред печени наносят алкоголь, продукты с большим количеством добавленного сахара и фастфуд.
Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также
