Детокс-чаи и смузи не помогают очищать организм: эта функция уже заложена в физиологии человека, заявила News.ru биохимик, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.
По ее словам, разговоры о необходимости «чистки» — это лишь маркетинговый ход, не имеющий отношения к реальной работе внутренних органов.
«Печень и кишечник устроены так, что внешняя чистка им просто не требуется. Этот процесс происходит круглосуточно и не зависит от того, пьет человек детокс-чай и смузи или нет. Печень — не фильтр, который забивается и требует промывки, а сложная ферментативная система», — пояснила эксперт.
Она также отметила, что научное сообщество не находит подтверждений пользе подобных процедур. В Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) нет убедительных доказательств эффективности специальных чисток для выведения токсинов.
Кроме того, анализ десяти самых продаваемых продуктов, проведенный в 2023 году, не выявил доказательств того, что они улучшают работу печени. Более того, некоторые растительные компоненты таких средств при бесконтрольном приеме могут вызвать лекарственное поражение органа, подчеркнула специалист.
С клизмами и колон-чистками ситуация еще более однозначная, заявила эксперт. Кишечник имеет собственную перистальтику и микрофлору, которые поддерживают барьерную функцию слизистой. Однако искусственное промывание нарушает электролитный баланс, вымывает полезные бактерии и повышает риск повреждения стенки кишки.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что здоровому человеку можно съедать около 200–300 граммов кабачков за один раз, однако важно учитывать и индивидуальные ощущения.
По ее словам, кабачки лучше запекать или готовить на пару. Также их можно есть и в сыром виде.
