Пикша стала самой подешевевшей рыбой в 2026 году

Об этом РИА Новости сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев, ссылаясь на данные мониторинга оптовых цен в регионах вылова, предоставленные ФГУП «Нацрыбресурс».

По предварительным данным, с начала года оптовая цена пикши в Северо-Западном федеральном округе (где она добывается) снизилась на 5,4%, а за последние 12 месяцев — на 17,5%, достигнув 350 рублей за килограмм.

Зверев пояснил, что снижение оптовых цен связано с тем, что в улове региона оказалось больше мелких особей. Это обусловлено особенностями жизненного цикла пикши и географией промысла. Кроме того, эксперт отметил рост общего допустимого улова как одну из причин удешевления.

Президент ВАРПЭ также подчеркнул, что запасы пикши увеличились благодаря урожайным поколениям 2022–2023 годов. В этом году рыбаки смогут выловить около 67 тысяч тонн пикши — почти на 20% больше, чем в прошлом году. К концу марта уже добыто 20,5 тысячи тонн, что на треть превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

Согласно аудиту розничной торговли, средняя цена килограмма мороженой пикши в Центральном федеральном округе колеблется от 500 до 900 рублей в зависимости от места продажи и производителя.

Ранее в проекте «Активный гражданин» предложили выбрать рыбу, которая станет главным гастрономическим трендом весенних пикников. С 24 апреля по 11 мая она будет продаваться на рынках «Москва – на волне» со скидкой 15%.

Для голосования доступно пять вариантов, каждый из которых отличается уникальным вкусом и способами приготовления, представленными поварами рынков «Москва – на волне». Участвовать в голосовании могут пользователи портала mos.ru с обычной или полной учетной записью «Активного гражданина».

Также сообщается, что в Москве-реке был пойман щука весом 9 килограммов.

Читайте также: