Предприятия пищевой промышленности Москвы сэкономили более 500 млн руб за счет федпроекта

В рамках федерального проекта "Производительность труда" 28 предприятий этой сферы успешно оптимизировали свои бизнес-процессы, что привело к экономии в размере 527 миллионов рублей. Эту информацию подтвердила Мария Багреева, руководитель департамента экономической политики и развития столичного правительства.

Московские власти активно поддерживают компании пищевой промышленности, предоставляя им широкие возможности для роста и развития. Они оказывают поддержку не только финансовую, но и информационную, в том числе через использование инструментов федерального проекта "Производительность труда". Это способствует увеличению конкурентоспособности предприятий и стимулирует их к внедрению современных технологий и методов управления.

Мария Багреева подчеркнула, что благодаря совместным усилиям городских властей и предприятий пищевой промышленности Москва укрепляет свои позиции на рынке и продолжает демонстрировать стабильный экономический рост."

Изготовитель пищевых продуктов АО "Гастрономическая Академия Рожниковского" является примером успешной оптимизации производственных процессов. По словам Багреевой, 24 предприятия уже завершили пилотную часть проекта, демонстрируя значительные улучшения в своей деятельности.

Это предприятие смогло увеличить производительность труда на 23%, ускорить выпуск продукции на 22% и снизить неиспользуемые запасы на 29%. Также оно существенно сократило время сборки коробов на 85%, что привело к увеличению выпуска готовых блюд на 20% и экономии 9,8 миллиона рублей.

Эффективное внедрение стандартов организации рабочих мест и оптимизация производственных процессов на предприятии позволили не только повысить производительность, но и значительно снизить издержки. Этот успешный опыт может послужить примером для других компаний, стремящихся к улучшению своей эффективности и конкурентоспособности на рынке.

В сфере производства десертов компания "Меренга" добилась значительного увеличения производства бисквитных тортов. Сотрудничество с экспертами федерального проекта позволило ежемесячно анализировать расходы, оптимизировать хранение полуфабрикатов и совершенствовать логистику. Эти меры привели к сокращению времени на производство одной партии тортов на 14% и увеличению выпуска продукции на 26%.

Компании "Злаки на завтра" удалось совершить значительные улучшения в процессе изготовления батончиков мюсли. Внедрение быстрой переналадки оборудования, увеличение скорости перемещения продукции и изменение системы мотивации сотрудников позволили сократить время производства партии на 22% и увеличить объем производства на 15%.

Таким образом, оптимизация производственных процессов и внедрение современных методов управления позволили обеим компаниям значительно повысить эффективность производства и увеличить объем выпускаемой продукции.

В 2024 году столичные инвесторы вложили более 386 миллиардов рублей в обрабатывающие производства Москвы, что на 33% больше, чем в 2023 году, как сообщил мэр Сергей Собянин. Экономика столицы продолжает привлекать инвестиции, и в текущем году планируется еще больший рост вложений в эту сферу на 14%.

Сергей Собянин также отметил, что Черкизовский мясоперерабатывающий завод получил статус промышленного комплекса, что даст дополнительные преимущества и стимулы для развития производства. Этот шаг является частью стратегии по развитию обрабатывающих производств в Москве и способствует увеличению конкурентоспособности региона.

Инвестиции в обрабатывающие производства играют важную роль в экономике города, способствуя созданию новых рабочих мест, развитию технологий и увеличению объемов производства. Поддержка инвесторов и развитие промышленных комплексов являются ключевыми направлениями стратегии экономического развития Москвы.