Средняя отпускная цена на путассу в июле составила 82 рубля за килограмм, что сделало ее самой дешевой рыбой на российском рынке, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.
На втором месте по доступности оказалась тихоокеанская сельдь — 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Следом идут черноморская килька и атлантическая сельдь — 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация проводит такое исследование уже третий год подряд, и за это время рейтинг заметно изменился. В пятерке лидеров сохранились только три вида рыбы: путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной. По его словам, это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке.
Зверев также напомнил, что в предыдущем рейтинге в пятерку лидеров входила и мойва. Сейчас атлантическая мойва постепенно переходит в категорию премиальной рыбы: ее средняя отпускная цена составляет 330 рублей за килограмм, а все предложения на рынке — импортные.
«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ее ловить», — пояснил он.
Ранее кардиолог Андрей Кондрахин предупредил, что в тунце из-за его больших размеров и длительной жизни накапливаются свинец и другие тяжелые металлы. Поэтому эту рыбу стоит употреблять редко и небольшими порциями, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.
