Роскачество впервые не выявило растительный жир в российском твороге и сыре маасдам

В ходе исследования молока от 100 брендов были выявлены лишь отдельные нарушения. Кроме того, в категориях "творожный сыр" и "сливки" также не было обнаружено ни одного случая замены молочных жиров. Протасов подчеркнул, что Роскачество признает улучшение в качестве продукции, которое достигалось "долгим и не всегда простым путем". Ранее было выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки в российских варениках. Специалисты проанализировали 20 брендов по 437 параметрам качества, безопасности и правильности маркировки, включая "Агрокомплекс Выселковский", Globus, "ВкусВилл", "У Палыча", "Ермолино" (на развес), "Мясницкий ряд" и другие. Оказалось, что ни один продукт не соответствует высоким стандартам Роскачества и не имеет права на использование государственного "Знака качества". Требованиям законодательства соответствует продукция 13 брендов, в остальных выявлены различные нарушения.