Россельхознадзор обнаружил опасное лекарство в продукте компании "Сыр Стародубский"

Согласно объяснению ведомства, данное лекарство применяется в ветеринарии для лечения скота, но для человека оно представляет крайнюю опасность. Специалисты Россельхознадзора отметили, что производитель не дождался полного вывода препарата из организма животных, из-за чего он оказался в сыре. Кроме того, ведомство сообщило о том, что "Сыр Стародубский" использовал микробную трансглютаминазу, известную как "мясной клей", для улучшения качества продукта, хотя это вещество запрещено в России из-за недостаточно доказанных данных о его безопасности. Также были выявлены нарушения в продукции ИП Нуртазаева Е. Б. из Астраханской области, где в масле были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в сметане компании "Тюменьмолоко" под названием "Нижняя Тавда" был обнаружен азитромицин, что привело к приостановке действия декларации о соответствии на этот продукт. Производителю было выдано предупреждение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также была обнаружена подмена сыра в пицце известных сетей.