Россиян предупредили о всплеске панкреатита после Пасхи

По ее словам, во время Великого поста в организме уменьшается количество веществ, необходимых для переваривания жиров и частично белков, а также меняется кишечная микрофлора. Поэтому резкий переход к привычному питанию может создать значительную нагрузку на пищеварительную систему.

«Вчера и сегодня (12 и 13 апреля) действительно наблюдается всплеск этих заболеваний по всей стране, поскольку после Пасхи многие начинают переедать сразу после ночной службы. Такие случаи будут часто встречаться на этой неделе, это настоящий бум», — пояснила врач.

Она рекомендовала выходить из поста постепенно: для здоровых людей оптимален переход в течение трех дней, а для тех, кто страдает хроническими заболеваниями — до десяти дней. После операций схема питания подбирается индивидуально.

Также важно включать в рацион больше растительной пищи и избегать переедания. Например, не стоит одновременно употреблять мясные блюда, яйца и выпечку. Куличи рекомендуется есть в небольшом количестве — не более 30–50 граммов и только после основного приема пищи. Пациентам с хроническими заболеваниями следует заранее проконсультироваться с врачом и строго соблюдать назначенные рекомендации.

Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль предупредила об опасности употребления фруктов и овощей вместе с кожурой, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язвенная болезнь, из-за высокого содержания клетчатки.