Аналитики отметили, что несмотря на снижение спроса, потребители стали готовы платить больше за сладости - средняя цена упаковки выросла на 21% и достигла отметки в 185 рублей.
Наиболее значительные изменения произошли в отдельных категориях товаров. Продажи курабье сократились на 3%, при этом средняя цена упаковки составила 314 рублей. А вот цены на крекеры выросли на 37%, достигнув отметки в 126 рублей, несмотря на снижение спроса на 14%.
Ранее проведенные исследования показали, что за год цены на кофе и какао также изменились. Стоимость кофе увеличилась на 27%, достигнув 379 рублей за упаковку весом 150 граммов, в то время как цена на какао увеличилась на 31%, достигнув 168 рублей за пачку весом 185 граммов.
Спрос на красную икру в Москве снизился на 21%.
