Заболевшие дети находились в разных группах этого дошкольного учреждения. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку не только персонала и воспитателей детского сада, но также оценили соблюдение санитарных стандартов в учреждении, включая пищеблок.
Были выявлены нарушения, такие как нарушение технологических процессов, неправильное хранение продуктов, недостаточные условия хранения уборочного инвентаря, а также отсутствие контроля качества воды и продуктов. Готовая продукция и поверхности оборудования в пищеблоке не соответствовали микробиологическим стандартам. Предполагаемым источником инфекции могло стать куриное яйцо. Также были отстранены сотрудники детского сада, у которых были обнаружены возбудители острой кишечной инфекции.
Ранее следователи проверили детский сад № 43 в поселке Заветы Ильича Хабаровского края после обнаружения кишечной палочки у 12 детей. Инфекция передавалась контактным путем, и ее распространению способствовала недостаточная изоляция ребенка с признаками заболевания.
