Шесть случаев ботулизма из-за солений зафиксировано в Москве

Эту информацию подтвердил департамент здравоохранения столицы в своем телеграм-канале. Ранее новости о заражении были опубликованы в СМИ. Пострадавшие проживали в одной квартире и употребляли соленья собственного приготовления. На данный момент их состояние оценивается как тяжелое и средней степени тяжести, им оказывается полный объем необходимой медицинской помощи. Роспотребнадзор и департамент здравоохранения определили продукты, которые могли стать источником отравления. В настоящее время проводится эпидемиологическое расследование. Распространение заболевания не ожидается, поскольку ботулизм не передается от человека к человеку. Возбудитель ботулизма развивается в закатанных банках, как сообщила диетолог Наталья Павлюк. При этом заболевании поражается нервная система человека. Эксперт отметила, что важна профилактика еще на этапе приготовления солений, а также рекомендовала всегда проверять их перед употреблением. Например, наличие пузырьков и мутных разводов в банках с домашними соленьями может свидетельствовать об их порче, а вздувшаяся банка также может быть признаком проблемы.