«Первый рыбный рынок открылся в Косино-Ухтомском в 2023 году и сразу же стал очень популярным — сюда приезжали за рыбой со всего города. Поэтому через год мы запустили еще одно «рыбное место» в Митине», — напомнил мэр.
По словам Собянина, на рынках представлена рыба и морепродукты из всех ключевых рыбных регионов России. Вся продукция проходит тщательный контроль в собственной лаборатории перед поступлением на прилавки. Кроме того, рынки предоставляют скидки для семей участников СВО и пенсионеров, а также предлагают услуги доставки и открытую кухню. На площадках регулярно проходят дегустации, кулинарные шоу и мастер-классы для детей. «Проект «Москва – на волне» — это не просто рынок. Здесь можно не только купить полезные морские и речные деликатесы, но и интересно провести время всей семьей», — подчеркнул мэр столицы.
Ранее в аквариумах рыбного рынка «Москва – на волне» в Митине появился белый амур — пресноводная рыба, которая доставляется к месту продажи живой в специальных резервуарах с проточной водой. Ее можно запекать целиком, готовить стейки на гриле, использовать для котлет или тушеных блюд с овощами.
«Новости дня»: рыбные рынки в Митине и Косино-Ухтомском ввели скидки для пенсионеров.
