Предприятие с роботизированными линиями и системами контроля качества сможет выпускать до 100 тонн продукции в сутки для ресторанов Москвы и Подмосковья, сообщил Сергей Собянин в своем канале в МАХ.
Мэр отметил, что одним из инструментов поддержки отрасли стали масштабные инвестиционные проекты. В их рамках город предоставляет инвесторам земельные участки для строительства промышленных объектов на льготных условиях — по ставке 1 рубль в год. За это время в Москве уже построили 30 промышленных объектов.
За последние пять лет выручка предприятий пищевой промышленности столицы выросла почти на 80%. В городе работают около 360 предприятий отрасли, где заняты более 65 тысяч человек. Их продукция поставляется в десятки регионов России: молочные продукты и кондитерские изделия — в 77 регионов, колбасные изделия — в 81, рыбная продукция — в 75.
Растут и зарубежные поставки. Среди основных направлений — Белоруссия, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан и Киргизия. По оценкам, к 2030 году выручка столичных пищевых предприятий может увеличиться еще примерно на 45% и достичь 1,2 триллиона рублей.
Ранее сообщалось, что московское предприятие «Меридиан» в первом полугодии 2026 года отгрузило более 11 тысяч тонн рыбной продукции в восемь федеральных округов — на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Компания специализируется на производстве фасованной рыбы и морепродуктов, сотрудничает с федеральными и региональными сетями, ежегодно выводит на рынок 10–20 новых позиций и поставляет продукцию в страны ближнего зарубежья.
Читайте также.
