В меню ресторана представлены четыре варианта обеденных сетов на выбор, каждый из которых стоит 12 тысяч рублей.
Гости могут выбрать между кыстыбы с картофелем и филе томленой конины с пшеницей и белыми грибами, салатом с подкопченным ростбифом из конины, мантами с бараниной и картофелем. Третий вариант включает лосось слабой соли с свежим салатом, маринованным зеленым яблоком, муссом из свеклы и цитрусовой заправкой, а также палтус на подушке из молодого шпината с соусом из белого вина. Четвертый сет предлагает севиче из тунца с клубникой и соусом чили-маракуйя, а также филе лосося с печеным бататом, апельсиновым гелем и цитрусовым соусом.
Каждый обед сопровождается чаем, кофе, домашним лимонадом или бокалом вина. ПМЭФ уже стартовал в Санкт-Петербурге на территории конгрессно-выставочного центра "Экспофорум". Участники мероприятия обсудят ключевые тенденции развития российской и мировой экономики, проанализируют достижения и проблемы последних лет, а также выскажут свои прогнозы на будущее.
Пленарная сессия с участием Владимира Путина запланирована на 20 июня. Президент России обсудит вопросы развития российской экономики и международного экономического сотрудничества, а также проведет встречу с главами мировых информационных агентств.
