Ученые отмечают, что несмотря на предыдущие опасения, употребление кофе не связано с увеличенным риском развития рака, гипертонии или аритмии.
Согласно исследованию, употребление 3,5 чашки кофе в день может снизить минимальный риск смерти на 15%. Эксперты также установили, что такое потребление кофе уменьшает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 15% и от диабета второго типа на 29%. Кроме того, кофе может оказывать защитное действие от рака печени и матки, болезни Паркинсона, когнитивных расстройств, респираторных заболеваний и заболеваний почек. Также отмечается, что кофе способствует улучшению умственной активности, физической работоспособности и восстановлению кишечника после операций.
Ученые объясняют положительное воздействие кофе на организм снижением воспаления, улучшением метаболизма глюкозы и усилением окисления жиров. Однако следует помнить, что беременным женщинам рекомендуется ограничить употребление кофе, чтобы не превышать суточную дозу кофеина в 200 миллиграмм. Также стоит быть осторожным с избыточным потреблением кофеина, так как это может вызвать беспокойство или нарушения сна.
Врач-аллерголог-иммунолог Елена Насанкаева ранее предупреждала о возможных негативных последствиях употребления чая сразу после еды, таких как тяжесть, метеоризм и боли в животе. Она отмечала, что чай может нарушать процессы пищеварения, включая расщепление белков и активность ферментов, ответственных за углеводный и жировой обмен.
Эксперты также сообщили о возможном повышении цен на кофе до 40% в России.
