Об этом РИА Новости сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
По словам эксперта, стоимость ягоды начинает уменьшаться с началом сбора урожая на юге России. В этом году из-за прохладной погоды сезон сместился ближе к июню.
«За две недели черешня в крупных торговых сетях подешевела на 24% — с 800 рублей за килограмм в конце мая до 610 рублей в начале июня», — отметил собеседник агентства. Он добавил, что такая динамика типична и для других сезонных ягод.
В магазинах сейчас представлены от одной до четырёх позиций черешни: российская, турецкая, узбекская и азербайджанская. Ретейлеры расширяют сотрудничество с отечественными производителями, чтобы предлагать покупателям больше ягод по доступным ценам.
Спрос на ягоды в России стабильно растёт уже несколько лет. По данным торговых сетей, входящих в АКОРТ, ежегодный прирост составляет около 8–12% в натуральном выражении.
Ранее в Роскачестве рассказали, как правильно выбирать черешню. Спелые ягоды должны быть равномерного и насыщенного цвета. Свежая продукция блестит и имеет сухую зелёную плодоножку. Если ягоды матовые и без «хвостика», значит, они хранились достаточно долго. Самая вкусная и полезная черешня — упругая и плотная.
Нутрициолог рассказала, как выбрать черешню.
