Замглавы Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов выразил свое мнение об этой неадекватной ситуации во время рабочей поездки главы Росрыболовства Ильи Шестакова в Астраханскую область. Он отметил, что хотя цена на икру немного снизилась по сравнению с прошлым годом, она все еще остается высокой из-за оставшихся запасов. Соколов также подчеркнул, что дефицита икры на рынке нет, благодаря хорошим показателям производства икры от аквакультуры.
Он отметил, что сообщения о дефиците икры, вызванном низкой урожайностью этого года, распространяются представителями бизнеса, и Федеральная антимонопольная служба проводит проверку этой ситуации. Росрыболовство ждет результатов проверки, чтобы принять дальнейшие меры. Объем потребления красной икры на российском рынке составляет 12-14 тысяч тонн, в то время как произведено 12 тысяч тонн продукции. Соколов также отметил успехи аквакультурного проекта, в рамках которого выращивается около 150 тысяч тонн лососевых.
По прогнозам экспертов, к Новому году стоимость красной икры в России может вырасти до 13 тысяч рублей за килограмм из-за повышенного спроса, инфляции, увеличения стоимости упаковки и сокращения улова. Предполагается, что цены на икру могут подняться на 20% к Новому году.
