Это мнение выразил врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Михаил Гинзбург в интервью с Москвой 24.
Исследование одной из маркетинговых платформ показало, что россияне считают отказ от сахара более важным, чем от соли в рамках здорового питания, как сообщает "Газета.ру".
Эксперт рекомендует ограничивать потребление как соленых, так и сладких продуктов. Согласно его словам, рекомендуемое потребление добавленного сахара составляет не более четырех чайных ложек в день, а соли – не более одной.
Михаил Гинзбург подчеркнул, что избыток соли в первую очередь может привести к артериальной гипертонии, что в свою очередь способствует развитию многих заболеваний, связанных с избыточным потреблением сахара.
Эксперт отметил, что сахар является более вредным, так как люди чаще злоупотребляют им, и отказаться от сладостей им сложнее.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина предупредила о возможных последствиях чрезмерного потребления меда, таких как развитие диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
