Это может привести к тому, что организм начнет использовать альтернативные источники энергии, такие как мышцы, пояснил профессор кафедры факультетской терапии РНИМУ имени Пирогова, доктор медицинских наук Альфред Богданов, как сообщает Pravda.Ru.
В результате человек будет терять вес, включая жировые отложения, воду и мышечную массу в равных пропорциях. Однако после завершения диеты уровень основного обмена веществ снизится из-за уменьшения мышечной массы, что, в свою очередь, приведет к постепенному возвращению веса, но уже за счет жира, а не мышц.
"Этот процесс может повторяться многократно. <...> В итоге возникает так называемый 'диетологический эффект', когда с годами количество жира увеличивается, а уровень основного обмена веществ постоянно снижается", – отметил эксперт.
По его словам, чтобы избежать подобной ситуации, важно поддерживать достаточное количество белка в рационе и заниматься физической активностью. Также необходимо выработать правильные пищевые привычки.
"Следует стремиться к комфортному режиму питания, к которому человек привыкнет и не будет нуждаться в чрезмерном контроле", – добавил диетолог.
Ранее россиянам рассказали о диетах, которые могут нанести серьезный вред здоровью. В частности, голодание считается опасным, так как длительное отсутствие пищи приводит к разрушению мышечных тканей, что может вызвать резкое возвращение веса. Полный отказ от углеводов также нежелателен, так как это может снизить работоспособность и замедлить биохимические процессы в организме.
