Она объяснила, что это состояние возникает, когда содержимое желудка попадает обратно в пищевод. Особенно часто это происходит у тех, кто ест, лежа на животе. Однако, по словам врача, нельзя принимать пищу и лежа на спине или на боку.
«Нельзя есть лежа или полулежа. Это практически единственное строгое ограничение, имеющее веские основания», — отметила Сычугова.
Причина заключается в том, что в таком положении желудок и пищевод оказываются на одном уровне, а сфинктер, который обычно препятствует обратному току пищи, испытывает повышенное давление. Это может привести к изжоге и аспирации — попаданию пищи в дыхательные пути.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что употребление таких блюд, как тартар, карпаччо или стейк с кровью, может быть опасным. Свинину и курицу в сыром или недостаточно прожаренном виде есть категорически нельзя, так как они могут содержать паразитов или быть заражены сальмонеллой.
