Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.
По ее словам, особенно опасна дыня для людей с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена. В этом продукте содержится много простых сахаров, из-за которых уровень глюкозы в крови может резко повыситься.
«При диабете, даже в период ремиссии, допустимая порция — не более 100 граммов в день. И только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом», — отметила эксперт.
От дыни также лучше отказаться пациентам с заболеваниями почек. Она богата калием, а при почечной недостаточности это может нарушить и без того нестабильный электролитный баланс, предупредила Залетова.
С осторожностью к дыне стоит относиться и людям с поллинозом. В большинстве случаев организм реагирует на нее перекрестно с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, в том числе полыни и амброзии.
В группу риска входят и дети до 3 лет. Их пищеварительная система еще недостаточно сформирована, поэтому высока вероятность проблем с перевариванием. Кроме того, ранние плоды могут содержать много нитратов, с которыми детскому организму справиться сложнее, чем взрослому, подчеркнула врач.
Для здорового человека разумная порция дыни составляет 200–300 граммов в день. Если съесть больше, может возникнуть выраженный слабительный эффект из-за высокого содержания клетчатки, предупредила Залетова.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о необычных свойствах окрошки. В частности, редис в этом блюде полезен для репродуктивной функции мужчин и женщин, а также способствует улучшению пищеварения.
