Вот переписанный текст:
Картонная упаковка помогает лучше сохранить витамины и минералы в клюквенном морсе, сообщили News.ru в пресс-службе Роскачества.
В ведомстве пояснили, что длительный срок хранения одного из самых натуральных напитков для поддержки иммунитета достигается за счет кратковременной тепловой обработки при температуре 90–95 градусов. При таком режиме разрушается лишь термонеустойчивый витамин C, тогда как минералы и органические кислоты сохраняются.
Многослойная картонная упаковка дополнительно защищает напиток от света, воздуха и микроорганизмов, помогая сохранить больше полезных свойств. Стеклянная тара, в свою очередь, позволяет оценить цвет морса визуально, но пропускает свет, что может негативно сказаться на сохранности витаминов и минералов, пояснили в Роскачестве.
Там также уточнили, что морс нередко путают с морсовым напитком. Главный критерий — содержание сока: оно должно быть не ниже 15%. Морсовый напиток не относится к соковой продукции, и в его составе могут быть подсластители, синтетические ароматизаторы и консерванты. При этом сок, соответствующий названию продукции, например клюквенный, может составлять всего 5%.
«Следует помнить, что слишком яркий или коричневый цвет морса может указывать на наличие искусственных красителей. Настоящий напиток должен иметь естественный цвет ягоды», — отметили в Роскачестве.
Эксперты также подчеркнули важность этикетки. На упаковке настоящего продукта должно быть указано название «Морс клюквенный», «Клюквенный морс» или «Морс из клюквы».
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно употреблять шиповник. По ее словам, ягоды не стоит заваривать кипятком, так как витамин C в них разрушается. Лучше всего, по мнению специалиста, есть их свежими или замораживать — в таком виде они сохраняют почти всю пользу.
Если хотите, я могу сделать еще 2–3 варианта: **более журналистский**, **более короткий** или **более нейтральный**.
